こんにちは、はるの(@s_y_7d)です。
こだわり素材のパンケーキが食べられるカフェ『サッポロパンケーキ&パフェ ラストミント』さんに行ってきました。
パルコの裏にあり、地下鉄大通駅からすぐ行けるので、ショッピングや観光の合間に訪れるのにもおすすめです。
ラストミントのおすすめポイント
こだわり素材のパンケーキ
ラストミントさんのパンケーキは道産小麦の雪星を使用しているそうです。
厚みはそこまでないタイプのパンケーキですが、しっとりもちもち食感でした。
私が今回注文したのはこちら。
和寒かぼちゃのカタラーナパンケーキ 1,500円(税込)
※11月末までの期間限定メニュー
北海道和寒町のかぼちゃがカタラーナやクリームに使われています。
小麦だけでなく、トッピングの素材も北海道産のものを使用するというこだわり。
北海道産の食材が使われているとなんだか嬉しい気分になるのは私だけ?
パンケーキは言うまでもなく、カタラーナも美味しかった!(笑)
正直、1,500円ってちょっと悩んだんですが、充分1,500円の価値あるパンケーキでした。
ちなみに、こちらの期間限定メニューが一番お値段が高かったです。
他のパンケーキは842円~1,188円(税込)だったので、パンケーキにしては比較的リーズナブルに感じました。
パフェは842円~1,026円(税込)です。
ランチタイムはドリンク108円
11時~15時がランチタイムとなっているのですが、なんとプラス108円でドリンクをつけることができます。
セットドリンクメニューは以下の3種類です。
- コーヒー(アイス・ホット)
- 紅茶(アイス・ホット)
- オレンジジュース
デカフェも対応可能との記載もありました。
15時以降はプラス378円で、全てのドリンクメニューの中から選べるそうです。
3種類のメープルシロップかけ放題
パンケーキの焼き上がりを待つ間に、メープルシロップが運ばれてきました。
左から、ライト・ミディアム・アンバーの3種類で、右に行くに連れて甘さが増すとのことでした。
色も段々濃くなっていってますね。
こちらのメープルシロップは、北海道唯一のメープルシロップ専門店『GAGNON』さんのものだそうです。
メープルシロップ専門店気になる…!
メープルシロップをかけなくても充分なクリームの量だったのですが、どうしても気になったので、一番下の段のパンケーキにメープルシロップをかけて食べました。
食べ進めたあとだったからか、甘さ控えめのライトが私好みでしたね。(笑)
映画『プリンシパル』ロケ地
こちらのお店、2018年3月3日公開の映画『プリンシパル~恋する私はヒロインですか?~』のロケ地でもあります。
店内の様子は他のお客さんもいたので撮影しなかったのですが、ミントグリーンを基調としたおしゃれな空間でした。
ロケ地に選ばれるだけある!
混雑状況
週末のランチタイムに行ったのですが、混み合っていました。
12時過ぎにはお店の外に何組も待っているような状況でした。
並びたくない場合は、開店直後に行くことをおすすめします。
パンケーキも焼き上がりまでは15分以上かかるので、時間に余裕のあるときに行きましょう。
店舗情報
営業時間 11:00~19:00
場所 札幌市中央区南2条西3丁目12-2 トミイビルNO.37 2F